В селе Новотырышкино Смоленского района прошёл пятый фестиваль напитков «АлтайФест». Губернатор Алтайского края Александр Карлин направил приветственное письмо гостям и участникам юбилейного краевого фестиваля напитков. С главной сцены «АлтайФеста» его зачитал заместитель председателя правительства региона Александр Лукьянов.

«Этот грандиозный ежегодный праздник, который проходит в туристско-развлекательном комплексе «Сибирское подворье», придуман алтайскими производителями напитков пять лет назад. Сегодня «АлтайФест» прочно вошел в календарь событийного туризма страны и привлекает гостей и участников из разных регионов России. На праздник приезжают за новыми впечатлениями, за вкусными и полезными алтайскими напитками, которые знают и любят далеко за пределами края. С каждым годом мероприятие становится ярче, развлекательная программа насыщенней и интереснее. Праздник демонстрирует широчайшие возможности для удовлетворения самых изысканных вкусов, играет огромную роль в процессе формирования культуры потребления напитков.

На очередном фестивале мы с гордостью можем констатировать, что «АлтайФест» находится в тройке лидеров среди событийных туристических мероприятий страны, что, безусловно, влияет на развитие отрасли. За прошедшие пять лет объемы производства напитков в крае увеличились на 20%, минеральной воды — в полтора раза, пива — в 1,3 раза. Расширился ассортимент продукции, возрос предпринимательский интерес к организации бизнеса в этой области. С 2013 года открыто шесть новых предприятий по выпуску напитков, 17 — по производству пива.

Алтайские напитки имеют богатую историю, ставшую частью культуры Алтая. Еще в XVIII веке у нас производили популярные среди русских людей напитки: кисель, квас, мед и пиво. В XIX веке начали работать Волчихинский пивоваренный завод, винокуренный — Ворсиных и Олюниной, Иткульский спиртзавод, где варили три сорта пива: русское, баварское и портер. Эти производители — и теперь флагманы отрасли. А в начале ХХ века появляются заводы минеральных и фруктовых вод. Прошло столетие, но время не властно над добрыми традициями. В крае создают новые уникальные сорта пива, осваивают месторождения минеральной и питьевой воды, расширяют производство кваса, напитков из натурального сырья.

Приоритетной задачей алтайских предприятий остается забота о здоровье жителей страны. Кроме расширения производства полезных напитков в Год экологии, объявленный в России, предприятия пивобезалкогольной отрасли продолжают работу по утилизации производственных отходов и переработке вторичных ресурсов. И это лишь этап перехода Алтайского края к модели экологически устойчивого развития региона. Зародившаяся в Алтайском крае традиция проведения фестиваля напитков «АлтайФест» призвана демонстрировать достижения и потенциал отрасли. Поскольку в его рамках ежегодно проходит дегустационный конкурс на лучший напиток, гости фестиваля смогут по достоинству оценить настоящий вкус алтайской питьевой продукции. Нам есть чем гордиться», — подчеркнул в приветственном письме губернатор.

233 просмотров всего, сегодня нет просмотров