Вкусную карту Алтайского края в жанре фуд-арт представили 12 февраля в Барнауле. Для её создания использовали более 20 сортов сыра.  Его понадобилось более 45 килограммов, разных сортов и цветов в зависимости от добавок, например, базилика, паприки, сушеных томатов, оливок. Карта получилась размером почти 9 кв.метров.

За созданием карты наблюдали представители Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд». Именно они зарегистрировали рекорд и наш регион вновь попал в книгу рекордов Гиннесса.

На карте изобразили настоящее реки, поля, низменности. Также на ней были обозначены крупные города — Барнаул, Бийск, Белокуриха, Рубцовск и другие. В создании карты использовали также цветной сыр — сорт Пикорино.

Во время акции прошел благотворительные аукцион. Маленькие головки сыра, изготовленного в Алтайском крае, продали за суммы от двух до 66 тысяч рублей. Вырученные деньги передали на лечение двух барнаульских детей, больных раком.

Акцию инициировала Сибирская Федерация рестораторов и отельеров, она приурочена к 100-летию начала экспорта алтайских сыров. 

214 просмотров всего, сегодня нет просмотров