Алтайский край: в райцентре Троицкое реконструировали маслосырзавод
Накануне в райцентре Троицкое Алтайского края провели официальное открытие завода «Троицкий маслосыродел», входящего в группу компаний «Киприно». На проект потрачено 252 млн. рублей.
Торжеству предшествовала восьмимесячная реконструкция предприятия и отладка технологического процесса. Масштабные работы включали в себя строительство сырохранилища, участка приемки молока, на 30% увеличена мощность посолочного отделения.
До неузнаваемости изменен сыродельный цех, увеличена мощность емкость камер созревания сыра, установлена система климатического контроля. При реконструкции использовалось оборудование испанского и российского производства.
В результате перерабатывающие мощности предприятия выросли с 80 до 120 тонн молока в сутки, однако пока они существенно не догружены из-за дефицита молока в зимний период.
278 просмотров всего, сегодня нет просмотров