Российская система качества (Роскачество) провела мониторинг качества натурального меда. Алтайский, башкирский, краснодарский, дагестанский мед исследовали по 106 показателям. В рамках веерного исследования ведомство изучило 69 образцов различного меда самых популярных в России федеральных и региональных торговых марок. Испытания проводили в пяти местах: в лаборатории Роспотребнадзора, в двух подведомственных Россельхознадзору лабораториях, а также в двух независимых.

 Мед закупили в сетевых, специализированных магазинах, а также на ярмарках по всей России, в том числе в традиционных «медовых» регионах: на Алтае, в Башкирии, на Дальнем Востоке, в средней полосе России. Весь мед приобрели в августе во время Медового Спаса. Отобранные образцы меда тестировали на содержание пестицидов, наиболее часто применяемых групп антибиотиков, на предмет фальсификации, соответствия меда заявленному виду. 

В нашем регионе проверили продукцию, приобретенную в Алтайском пчелоцентре: натуральный цветочный луговой мед, горный мед. Продукцию признали соответствующей повышенным стандартам Российской системы качества. Об этом сообщает управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

253 просмотров всего, сегодня нет просмотров