С 12 по 14 сентября в Сочи проходит международная конференция Евразийского экономического союза по производству и переработке молока. Ее организовал Молочный союз России. Форум стал единой площадкой для обсуждения всех бизнес-процессов и диалога между наукой, бизнесом и государством по основным и актуальным вопросам молочной отрасли между предприятиями, работающими в молочной отрасли многих стран, а также различных органов государственной власти.

В мероприятии участвуют более 200 специалистов из России, Украины, Германии, Австрии и так далее. В делегацию Алтайского края вошли начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяна Зеленина, генеральный директор компании «Модест» Антонида Устинова и директор предприятия «Троицкий маслосыродел» Татьяна Волженина.

На конференции рассмотрят основные аспекты технического регулирования в молочной отрасли, вопросы стратегии и развития молочной индустрии для обеспечения продовольственной безопасности России и импортозамещения. Особое внимание уделят вопросам качества и безопасности молочной продукции.

Участники конференции узнают последние новости рынков оборудования, ингредиентов, упаковки, логистики и потребительского рынка.

Руководители предприятий пригласили в Сочи своих специалистов, чтобы обсудить процессы внедрения электронной ветеринарной сертификации по цепочке «ферма — завод — торговля», проблемы содержания, кормления, заболеваний дойного стада и поставки высококачественного молока-сырья на предприятия молочной промышленности.

Докладчики из разных регионов и сфер деятельности предприятий молочной отрасли поделятся опытом, обсудят текущие проблемы отрасли, попытаются ответить на самые важные вопросы, сообщают в управлении.