Из заявленных двенадцати выпусков в Интернет выставлено шесть, съемки седьмого выпуска пройдут в этот четверг, тринадцатого декабря.

В канун Нового года выйдет итоговый, двенадцатый выпуск.

В Алтайском крае проживает более ста сорока национальностей. За несколько месяцев в «Мультикухне» о родной культуре и обычаях рассказали представители шести национальностей, а также приготовили традиционное блюдо. В первом, пилотном выпуске, команда «Мультикухни» приготовила тюрю и окрошку, а также поговорила о русских обычаях. Гостьей второго выпуска стала представительница Армении, которая совместно с волонтерами проекта приготовила хоровац. Третьим гостем выступил немец, рассказав о национальных обычаях и представив штрудель. В четвертом выпуске о родной культуре говорила представительница Узбекистана, продемонстрировав три варианта лепки мант с разной начинкой — говядиной, картофелем и тыквой. Гостем пятого, юбилейного выпуска стал казах, который научил участников проекта приготовлению бешбармака. В шестом выпуске о своей Родине и традициях рассказал представитель Якутии, показав, как делать строганину.

В седьмом выпуске проекта участие примут сразу двое – супруги Ашраф и Светлана Аячи. Ашраф родом из Алжира (Северная Африка), а Светлана — с Алтайского края. Съемка пройдет на домашней кухне, в гостях у пары. Таким образом организаторы проекта хотят показать соприкосновение двух культур, а также приготовить кускус (основное блюдо стран Северной Африки и Ближнего Востока) в непринужденной, привычной обстановке. В выпуске Светлана и Ашраф расскажут о первой встрече, переезде Ашрафа в холодную Сибирь, а также как проходило обучение русскому языку.

«В каждом выпуске проекта мы говорим о семейных ценностях, делимся личными моментами и с большим теплом вспоминаем детство. Это наша первая съемка именно с состоявшейся ячейкой общества, мужем и женой, что для меня, как руководителя проекта, очень трогательно и важно. И, кстати, это первый раз, когда нас пригласили в гости. У Ашрафа и Светы очень красиво и уютно, много национальных украшений и оберегов, всё имеет особое значение. С самого начала «Мультикухня» именно такой и задумывалась – чтобы выпуски были домашними, добрыми и интересными для зрителя. Сейчас проект движется к завершению, до 31 декабря выставим все 12 выпусков, как я прописывала в гранте. Но это не конец проекта, в следующем году мы появимся с другой концепцией. Очень хочется расширить географию и снимать не только в Алтайском крае, но и в других регионах» — говорит Алена Чепкасова, руководитель межнационального проекта «Мультикухня».

Прямой эфир пройдет на странице «Мультикухни» в группе ВКонтакте, 14 декабря, в 20:00 (по местному времени):   https://vk.com/public216201111

Итоговое видео выйдет на следующей неделе также в группе ВКонтакте и на Ютуб-канале проекта:  

Справка: Грант от Росмолодежь на создание и реализацию межнационального проекта «Мультикухня» был выигран прошлой осенью в городе Киров, в рамках финального этапа форума «Пространство развития» от Российского Союза Молодежи. Цель проекта – познакомить школьников и студентов с национальным колоритом Алтайского края, рассказывая о культуре и обычаях, а также готовя традиционное блюдо. Снятые и смонтированные выпуски организаторы проекта выставляют в сети Интернет, в группе проекта ВКонтакте и на Ютуб-канале.  

357 просмотров всего, сегодня нет просмотров