Каменский рыбозавод, одно из крупнейший предприятий по добыче и переработке рыбы в Сибирском регионе, 15 апреля отметил 85-летие. Губернатор Алтайского края Александр Карлин направил поздравление коллективу предприятия на имя директора Валерия Горожанкина.

«За годы своей работы Вы укрепили завоеванные позиции, накопили солидный опыт в решении сложных экономических задач, а также создали задел для новых достижений и смелых планов на будущее. Высококлассные специалисты, люди, преданные своему делу, вносят большой вклад в развитие родного завода, города и края», — отметил в поздравлении глава региона.

На сегодняшний день предприятие имеет цех по производству пресервов, посолочный цех, два коптильных цеха для производства рыбы холодного и горячего копчения, провялочный цех с электронным программируемым оборудованием, вакуумный цех.

Основной задачей завода является поставка на рынок качественной море- и рыбопродукции, отвечающей требованиям современных технологий и ГОСТам. Предприятие изготавливает соленую, вяленую, холодного и горячего копчения рыбу, рыбные пресервы, салаты из морской капусты и рыбу в вакуумной упаковке.

Около четырех лет назад на заводе установили камеры горячего копчения. Как отмечает коммерческий директор Каменского рыбозавода Ирина Борозенец, в планах — установка еще одной камеры горячего копчения, так как эта продукция крайне востребована рынком.

Главным фирменным отличием завода является добыча рыбы с использованием восьми собственных рыбопромысловых судов. На предприятии также трудятся четыре рыболовные бригады.

Каменский рыбозавод поставляет продукцию в торговые сети и магазины розничной торговли Барнаула, Бийска и Новосибирска. Также у предприятия есть два фирменных магазина в Камне-на-Оби и магазин с полным ассортиментом продукции в Барнауле.

258 просмотров всего, сегодня нет просмотров