21 — 22 сентября в Барнауле впервые пройдет праздник «Щедрая осень Алтая». Его организуют на площадке эко-ярмарки «ВДНХ» (улица Взлетная, 2к).

В празднике урожая примут участие специалисты алтайских сельхозпредприятий, предприятий перерабатывающей промышленности, научно-исследовательских институтов, высших и средних специальных учебных заведений, представители предприятий торговли, общественного питания.

Эксперты проведут лекторий «Еда по науке». Они научат гостей праздника определять качество продуктов, употреблять их с пользой для здоровья, ухаживать за посадками, заготавливать урожай впрок. На выставке представят современные технологии, применяемые в сельском хозяйстве и для подготовки специалистов: компьютерные симуляторы сельхозтехники и дроны, которые агрономы используют для контроля за посевами.

Запланированы также конкурсы-дегустации на определение лучших продуктов Алтайского края, мастер-классы, соревнования среди профессионалов и любителей по выпеканию блинов, пирогов, приготовлению других блюд.

Также состоится турнир по скоростной лепке пельменей и вареников. На фестивале можно будет попробовать фирменные блюда национальной кухни.

Для детей на празднике устроят «Город профессий», где каждый сможет стать пекарем, кондитером или пиццером. На площадке будет работать «живой уголок» с домашними животными.

К участию в празднике приглашают и частных производителей — садоводов, огородников, дачников, владельцев частных подворий, отмечают в управлении по пищевой, перерабатывающей фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Их урожай представят в особом торговом ряду. 

378 просмотров всего, сегодня нет просмотров