Вряд ли найдутся люди, которые не любят сыр во всяком случае, среди моих знакомых таких нет. Однако если тебя воротит от сыра, то все равно стоит прочитать пост чтобы подкрепить свою ненависть фактами)))
1 — Согласно археологическим записям, людям известен сыр на протяжении последних 4000 лет.
2 –Исследователи до сих пор уверенны, что сыр изобрели по ошибке. Когда пастухи использовали для транспортировки молока резервуар, сделанный из желудка козы — ферменты заквасили молоко превратив его в сыр
3 — Никто точно не знает, какой из народов первым произвел сыр. Однако доподлинно известно, что путешественники из Азии привезли сыр в Европу, еще до основания Римской империи.
4 — Сегодня в мире насчитывается более 2000 сортов сыра? На самом деле, только во Франции существует от 350 до 450 различных типов! Неудивительно, что Франция является одной из крупнейших в мире сыроделов, потребляющая более 25 килограммов на человека в год.
5 –Несмотря на разнообразие сортов сыра известных человечеству, самым популярным и потребляемым сыром в мире является «моцарелла».
6 — Для производства всего 1 фунта сыра вам нужно около 10 литров молока.
7 – Pizza Hut использует более 130 миллионов фунтов сыра в год для своих пиццерий, что требует «сотрудничества» стада в 170 тысяч коров.
8 – Основным ингредиентом для производства сыра является молоко. Помимо традиционного коровьего молока и буйволового молока, также можно использовать коз, овец и верблюдов.
9 –Существует сырная зависимость. Исследования показали, что потребление сыра и тяжелых наркотиков активизирует один и тот же участок мозга.
10 — Сыр является самым воруемым пищевым продуктом в мире. Также существует боязнь сыра –турофобия.
11 –В последнее время наука ушла вперед и теперь можно производить вегетарианский сыр из ДНК человека.
12 – Все мы помним Томи Джерри и лакомые куски сыра в мышеловках, которые соблазняют мышей. Однако это ложь, мыши не очень любят сыр, и предпочтут ему любое сладкое или богатое углеводами лакомство.
13 Касу Марцу – это сыр родом из Сардинии готовится из овечьего молока и содержит живые личинки мух.
14 — Некоторые сорта сыра: швейцарский, моцарелла и чеддар, способствуют предотвращению кариеса. Это объясняется тем, что потребление сыра способствует увеличению слюноотделения, которое, в свою очередь, помогает вымывать сахар и кислоты с зубов.
15 — Еще одно «зубное» преимущество, связанное с умеренным потреблением сыра, заключается в том, что эта пища обладает антибактериальным действием и помогает защитить эмаль зубов. Кроме того, сыр является отличным источником белка, кальция и фосфора.
